Pipi Estremedeira

Da onde vem o nome dessa receita eu não sei, mas que é uma DELICIA, isso eu tenho certeza!!!!

Essa receita é super simples de fazer, aqui em casa se faz há anos e todo mundo adora.

 

500g de moela de frango

500g de coração de frango
2 cebolas grandes picadinhas
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de colorau
150 ml de vinho branco
4 dentes de alho picados
2 folhas de louro
3 pimentas malaguetas picadas
Sal a gosto
Modo de preparo
– Doure a cebola e o alho no azeite e refogue os miúdos. Deixe dourar um pouco. Dissolva o colorau no vinho branco e regue, se for preciso, coloque mais colorau. Coloque o sal, o louro e a pimenta. Deixe cozinhar.
OBS: Se precisar acrescente água

 


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  • Aeileen

    teste